今日は朝から
で、昨日までのテンションはどこへやら
でごじゃりまする・・・
（相変わらず、お天気でがっつり、左右されまくってマス
）
「君だけの、やる気スイッチ～～
」は、今日のトコロ、
エネルギー不足デス
このトコロの家ゴハン・・・
とんかつ定食
とんかつ
サラダ（レタス、パセリ、大根、きゅうり）
お味噌汁（豆腐、ワカメ）
めんどっち～～
ってなると、とんかつとかに
走っちゃいマス～～
the
手抜き、ざます～～～
蕎麦定
お蕎麦
納豆巻
かっぱ巻
最近は、お蕎麦にハマってて、緑イロの麺を使ったり
これは、初挑戦して、普通のお蕎麦
そして、そして、お蕎麦ダケでは、ど～～も、小腹が
減って来てしまうコトになってて
（お蕎麦だけだと、ゴハンの後、お菓子ぽりぽり・・・
）
というワケで、最近は、お稲荷さんや巻きモノ
付けるようにしました）
炉端 Uniee
ちびきんきのからあげ
エビの塩焼き
お刺身（えび、カツオ）
カニ
枝豆
土曜日仕入れた、カニ
２杯あったのだけれど、土曜日、外ゴハンから帰ってきた
旦那ちゃん、我慢出来ずに、一人で一杯食べちゃいました
贅沢だな～～とお思いでしょう
ちゃいち～だったので、な、なんと一杯250円
漁協で購入しているので、実入りは確実
カツオは、本当は、ブロ友・ピグ友のRUI-san の見て、
作ろうと思ってたのだケド、旦那ちゃん、刺身食べたい・・・
と言い出したので、お刺身へと・・・
大きなきんきなんて、口に出来ないので
ちびきんきで、「からあげにすると美味しいヨ～～」
と、おっちゃんが言っていたので、からあげに
奥さん、おくさ～ん、
壱枚１５０円ですわよ～～、お安かったわよ～～
エビはグリルで塩焼き
ほんとに、炉端デス・・・・
まぼろしの魚 マツカワの煮付
マツカワの煮付け
肉巻豆腐
牛蒡のつけもの
お味噌汁（豆腐、ネギ、ワカメ）
そうそう
”マツカワ”っていうお魚、知ってる方
いるかな～～ （地元の人以外で・・・）
このお魚、よく積丹の方で獲れて、幻のお魚と言われてるのですが、
こっちでも獲れるのを知らなくって、漁協で購入
（しかも壱枚３５０円 え～～～マボロシなのに）
漁獲高の極端に少ない、あんまり市場に出回らない、
お魚って聞いてて、見たコトもなかったのですが、
もちろん食べ方も知りません
漁協で聞いたら、「お刺身」「煮付け」とのコト
後でやっぱり、漁協で下ろしてもらえばヨカッタと後悔・・・
もちろん、5枚下ろしなんてやったコトないので断念・・・
次回があったら、絶対、お刺身にしようと決意しました
しょうが焼き定食
しょうが焼
サラダ（レタス、パプリカ、パセリ）
豆腐とトマトのカプレーゼ
お味噌汁（カニ・ネギ）
この豆腐のカプレーゼというの、エッセか
何かを、ちら見して、頭でうろ覚えの作り方で挑戦
絹ごしのお豆腐を、塩で半日以上漬け込むダケで
なんちゃってモッツァレラになりました
バジルがあれば、もっとそれらしくなるのだケド、
まだちゃいち～なので・・・
旦那ちゃんは、「モッツァレラより良いかも～～
」
と言ってました
フライパン de パエリア
パエリア（鶏中手羽、エビ、ホタテ、あさり、カニ、たこ、イカ）
コンソメスープ（ウィンナー・ベーコン、ミックスベジ、パセリ）
サラダ（レタス、豆腐のカプレーゼ、
赤・黄パプリカ、きゅうり、かにかま）
鶏のチキン・バー焼（鶏の中手羽）
冷凍庫に、ちょっとづつ余った、お刺身が集まったら
パエリアにしてしまいます～～～
カニのバラは冷凍のが売っているのですが、ばらなので
格安で手に入ります～～
チキン・バーも、パエリアに使って余ったのを
かりかり揚げにしていマス
パエリアだと、やわらか～い食感
チキン・バーだとかりかり食感
というワケで、同じモノなのですが、ちょっとお徳な気分デス
という感ぢのゴハンでした
今日は、カレー・ライス
今日もスイッチ入らないので、手抜きで～す
今日も、残りの時間、Happyがイッパイ、イッパイ、
広がりますように
ステキな週末をお過ごし下さいネ