今日は午前中にさっそく、ピクルスと福神漬けを
作ってみるコトにしました
今日はシンプルな
、ふつ～のカレーライスを
作ろうと思っているので、やってみるコトに
先日、ボニータさんのブログで、
福神漬け、載っていました
カレーにも、ぴったりだというコトで、
さっそく、挑戦
ぼにーたさんのレシピ 
☆
ぼにさんも、目分量というコトで、私も目分量
と、マネしたかったのですが、怖かったので、
軽量カップで計って、少しづつ、イロイロたしていくコトに・・・
醤油（真昆布醤油） ５０ml
お酒 ５０ml
水 ２００ml
三温糖 小さじ３杯
しょうが 千切り ＋ しょうがすりおろし（ひとかけ）
お酢 大匙 ２分の１（程度）
佃煮昆布 一つまみ
これで、作ってみました～～～
イロイロ足して、これだけ、使っています
ぼにさんと違うのが、多分、佃煮昆布と、真昆布醤油で
かな～り、しょっぱかったので、多分、同じ分量でつけると
しょっぱ～～～～
（味見の段階で・・・・）
ので、お水やら、砂糖やらを計りながら、沸騰させないように、
気をつけて、煮きりしました
もちろ～ん、大根も、出来る限り、絞りに絞って、
どんだけ、水分が出てくるの～～～ってくらい、絞って、
入れました
先ほど、味見したら、うま～～～～い
自分で作っておいてなんだケド、おいし～～～
コレ、初めて作ったケド、
さっそく、夜、出すことにしま～す
もう一つはピクルス
またもやぼにさんのレシピを見て、
これも、アレンジしながら、やってみました
ぼにさんのレシピ ☆
これは、私がリクエストしたら、さっそく、作ってくれました
ありがとうデス～～～
使っている材料は一緒ですが、お酢ダケ、お友達にもらった、
”山ぶどう酢”を使ってみるコトに
（つねづね、料理に使ってよ～～と言われておりました 
普通に、健康のため、ミニカップで飲んでおります～～）
こちらは、一週間かかるとのコト・・・・
来週の金曜日かぁ・・・、我慢しないとダメかなぁ・・・
ちゃんと、煮沸して、漬けております
この、”福神漬け”は、ちょっと止まらないかも・・・
ほんとに、うまうま～です
（この、出汁汁がおいしぃ
）
今日の夜が、楽しみですな～～～
ぼにさん、ほんとに、ありがとうです～～
しつこいようですが、”普通のカレー”を作ります