今日は朝から
で、まるで、サッカーの優勝を
祝福してるかのようですネ
かく言う私も、夕べは9時には寝て、3時半に起きました
旦那ちゃんは、今日は仕事なので、端から起きる気は
なかったようですが・・・
点が決まるたびに、声を殺して喜んだのは
きっと私だけではないでしょう
また、試合が終わってから、やっぱり
起きていられなくって、ねちゃいましたケド・・・
さてさて、夕べのうちご飯は、ひき肉たっぷりジャガイモのコロッケでした
いつもは、これだけなのですが、
たま～に、作ってるところも取ってみる気になり・・・
（作ってないんじゃないの？とは誰も思わないと思うケド・・）
＊＊＊ じゃがもコロッケ ＊＊＊
じゃがいも（キタアカリ） 2個
ひき肉 100ｇ
たまねぎ（新玉） 半分
塩・こしょう・ハチのシーズニング
パン粉、小麦粉、卵、バター
これを使って・・・
ひき肉とたまねぎを炒めます
ここでは、普通の油で炒めています
（もし、油が多いようだったら、ペーパーで吸い取って）
塩茹でしたジャガイモを、ざくざくつぶします
この時、バターを20ｇくらい、入れてよく
まぜま～す
（キタアカリだと潰し易いです。これが、ポテトサラダでも大活躍なのがわかる！！）
あとは、ここに上に炒めたひき肉を投入して、
形作ったら出来上がり～～
（形作ったら、すこし落ち着くまで置いておく方が形がまとまりやすいかなぁ）
そういえば、「のりゆきのトーク 」で、青ちゃんが
ｸﾘｰﾑｺﾛｯｹはさっと高温で、揚げたら、オーブンで
じっくり火を通せば
ってゆってた
こんど、試してみよう
昨日、\１００－しょっぷの帰りに、Coopに寄ったら
なものはけ～ん
ドンキーのﾏﾖﾈ
これが、普通のスーパーで購入できるとは・・・
さっそく、買ってしまいましたﾄｻ
言うまでもなく、サラダにかけて食べました
今日も良い日でありますよ～に
素敵な一日をお過ごし下さいね～～