夕べは、ほっけふらいにしました~~
ほっけふらい
キャベツの千切り
冷奴(食べるラー油添え)
ほうれん草と豆腐のお味噌汁
食べるラー油を、初めて食べました
ピリ辛で、なかなか料理の幅が増えそうですな
ほっけふらいは、タルタルソースでも良いし
旦那ちゃんは、シンプルにお醤油
もちろん、下味は塩・胡椒につけてあるので、
あっさりですが、ポイントは、塩を振ってしばらく
おいたら、ふき取ると生臭みがなくなります
って、みんな知ってるか・・・
今日もごちそう様でした~~~
今日も良い日になりますよに~~
素敵な一日をお過ごし下さいね~~