Bonne annee！

思い立ったが元旦吉日、阪急電車に飛び乗って、嵐山へと行ってきました。

空だけ見ると良いお天気なのですが、前日降り積もった雪が相当なものらしく雪化粧の嵐山。

カモメ？と雪ウサギの愛のセッション。

バルニービ系列のＡＲＩＮＣＯロール＆OBU CAFE！

なんと！年中無休という噂は本当でした。

新年早々おつかれさまです。

しかしながらであります。

京都嵯峨野に吹く風は～♪

･･･寒過ぎます。

京橋高架下に慣れ過ぎているせいか、肌で感じる空気の冷たさが違います。

出かける前に防水スプレーをしていて大正解。

まだ誰も踏み入っていない雪道を、みしっ、みしみしっと音を立てて進む快感。

ふと振り返って眺める確かな足跡。

足跡を残す、つまり犬で言うところのマーキング行為ですが、誰もが人生一度なわけで、己の足跡を残すというのは確かに大事なことです。今年はこの足跡とやらを、大小問わず様々な方面で残していきたいなと。除夜の鐘を聴きながら、口に含んだ甘酒が熱すぎて飲み込めないままそう思いました。

さてさてそれでは明日の営業を初夢に見ながら、いや明日は本当に１７：００からのオープン。

京橋GARBでお待ちしております。

新年のご挨拶

綺麗にしたばかりの白い壁が、一年の終わりと新しい年の訪れを感じさせます。

京橋GARB DRESSINGは大晦日と元旦だけお休みを頂き、２日は１７：００から新年の営業をスタートいたします。

バルニバービ全店舗のスタッフが一同に集う忘年会を終え、タクシーに乗り込み京橋に戻ったのが明け方６時。そこから一睡も取らずに家族の待つ実家へと帰られたスタッフも多かったのではないでしょうか。

２０１０年 ありがとう、おつかれさまでした。

「年明けは新しい気持ちで迎えたい」

と、毎年大晦日には必ずひとりで新しい服を買いにいきます。

ユニクロよりは無印良品。

というコンセプトのもと、財布の紐をしっかり締めて臨むのですが、やはり下着だけは無印よりユニクロで買ってしまいます。安いし、丈夫だし。本当は別にどちらでもいいのですが。

要するに、新しい気持ちになれるかどうかがポイントです。

新しいパンツを穿いてすっかり２０１１年バージョンのルパン。aka松田優作になりきれなかった奴。

今年もよろしくお願いいたします。

Mr.スポーティー

目覚めてしばらくの間は眠ったふりをします。

やっとのことでベッドから身を投げ出し、熱いシャワーに打たれながらもなんだか胃がキリキリ、心がソワソワ、落ち着きません。この胸の高鳴りはもしかして…。いやいやそんなはずはと言い聞かせつつ歯磨きで自分磨き。テーブルに残ったクリスマスケーキの空箱を見て思い出しました。昨夜寝る前にケーキをワンホール平らげたのを。

胸の高鳴りはただのムカつき、胃もたれでした。

そして本日の日替わりランチ

「アンコウとリーフパイのミルフィユ 魚介クリームソース」

どこかのオペラハウスを彷彿させる立体的な造形美。

アンコウ、本タラバガニと贅を尽くした珠玉の一皿

スポーティーな出で立ち。

首元にかけたスポーツタオルが王子の証。

パスタをすする横顔もなんだかスポーティー。

扇町マニブ、渡辺店長。

バルニバービの飲料部門を統括しながら、日々店長としての業務もサラリとこなす。そのうえ休日でも己を高める為のトレーニングを怠らない。大阪城の外周をランニング中にキャッチ、御来店ありがとうございます。

夜はなんだかんだで満員御礼。この年末特有の、なんでもありな雰囲気がけっこう好きです。

ここでお知らせですが、京橋GARBは３０日２４時まで。年始は２日、１７時オープン。

今年もお世話になったたくさんの方々に感謝の気持ちで営業中。

ラスト３days。

宜しくお願いします。