おはようございます
曇り模様の大阪です
昨夜は簡単にスパゲッティでした
☆ボンゴレロッソ
アサリのトマトソースです
冷たいオリーブオイルに潰したニンニクと唐辛子を入れて火をつけ、ゆっくり火を通して香りが出たら、砂出ししてきれいに洗ったアサリを入れ軽く炒め、白ワインを５０ｃｃほど入れ蓋をして、口を開かせ貝だけ取り出してトマトの水煮を入れて少し煮詰め、塩、コショーで味を調え、湯がいたスパゲッティと刻んだバジルアサリを戻して、絡めたら出来上がりです。
☆茹で鶏とレタスときゅうりの中華和え
茹でむね肉を細かく裂いて、レタス、きゅうりの細切りと黒酢とごま油、薄口しょうゆ、砂糖を合わせた甘酢で和えました
作り方も簡単です
おひるごはんもバジル味
どるちぇさんおすすめジェノベーゼ味の
サブウェイ
レタス増し増しで、美味しくいただきました
今日、仕事に行けば楽しい週末
気を引き締めてミスがないよう仕事に行ってきます
皆様も素敵な金曜日をお過ごしください