明日は外食です、あ
イタリアンでした
今日のご飯も
今日の夕食
バーニャカウダ
オージービーフの香り焼き
白ネギとジャガイモのスープ
☆バーニャカウダ
http://ameblo.jp/garannsu/entry-11766465281.html
2品目にソースがあります
☆オージービーフの香り焼き
ステーキ肉に玉ねぎすりおろしとニンニクすりおろし、赤ワインで30分ほど漬け込み、フライパンで両面焼き、つけたたれを肉を取り出した後のフライパンに戻して煮詰めバターをちょっと入れて、ソースにします。
☆白ネギとじゃがいものスープ
＜材料＞
白ネギ1本、ジャガイモ2個、バター大１、スープ５００ｃｃ、生クリーム大２、
塩コショウ、
＜作り方＞
①、白ねぎは縦半分にして、小口から刻みます。
②、ジャガイモは皮をむいていちょう切りにして、水にさらします。
③、バターで①を炒め②とスープを入れてアクを取りながら15分ほど煮ます。
④、塩コショウで味を調えます。
簡単にできるネギいっぱいのスープです。
フランスパンの焼いたものとグリエールチーズを浮かべていただきます。
今日はなかったので、浮かべていません
明日は、子供たちで誕生日にごちそうをしてくれるので、
外食です
明日、はプロの料理をあげたいと思います
ご訪問いただければと思います
ありがとうございました<m(__)m>
おやすみなさいませ