今日は暖かい1日でした。
このまま、春に向かってはくれないようです、週間予報では木曜日以降
また、寒さがぶり返すようです
さて、お給料日まであと2日
今日の夕食
豚キムチ味焼きそば（トロトロオムレツのせ）
新きゃべコールスローサラダ
海苔わかめスープ
☆豚キムチ味焼きそば
＜材料＞2人分
ちゃんぽん用太目ゆでそば2玉、豚ばら肉5枚、キムチ１/２カップ、もやし1袋、ニラ1/2束、ニンジン３ｃｍ、塩、コショウ、焼き肉のたれ大３、卵3個、牛乳大２、
＜作り方＞
①、ばら肉は２ｃｍ位に切り、もやしは根を取ります。にらは3ｃｍぐらいに、切ります、にんじんは短冊切りにします。
②、テフロン加工のフライパンで豚バラ肉を炒め、キムチ、にんじん、も入れてよく炒めます。
③、麺をお湯につけ温めよく水分を切っておきます。
④、②に③の麺を入れてよく炒め、もやし、にらも入れて炒め塩コショウをして、最後に鍋肌に焼肉のたれを入れてよくからめます。
⑤、卵に牛乳を入れ、塩、コショウを入れて混ぜて、半熟のオムレツを作り④にのせます。
豚バラ肉、キムチを使い切ることができました
明日は、冷蔵庫の中身を使い切ります
昨日書いたように
会社にかわいい怪獣ちゃんを連れて2人寄ってくれました
顔を見ているだけで癒されます
また、顔を見せてね
今日も最後までお付き合いありがとうございました
明日もご訪問いただければと思います<m(__)m>
今日はこの辺で、お休みなさいませ