今日も、ご訪問ありがとうございます （￣▽￣）=３
台風接近の中、着付け道具一式を持って、心斎橋に向かいました。
晴天
、本当に台風が来る
少し風は強いけれど、これなら家から着物で出られたかもと思いながら
パーティー会場は心斎橋「モノリス」
なめらかに漉されて美味しいスープでした、栗の殻に栗とデンプン系の粉とで作られた栗に見立てたニョッキのような、食感のものがついていました。
前菜 サーモンのリエットと旬野菜のサラダ
ワインビネガーのドレッシングで美味しくいただきました
スープ シャンピニオンのフラン
マッシュルームのスープの中に茶わん蒸しのようにフランが隠れていてその中のお餅のようなものが又隠れていましたフライドシャンピニオンと穂紫蘇がちらしてありました
魚料理 真鯛のポワレ ブールブランソース
皮までパリッと焼けていて、ラタトゥイユが付け合わせになっていました。
ソースはフランス料理の王道白ワインとビネガーとバターで作るブールブランソースでした
お肉料理 鶏むね肉のロースト 赤ワンソース
m(_ _ )mいつものことですが、今回も写真を撮る前にいただいてしまいました。
m(_ _ )mいつものことですが、今回も写真を撮る前にいただいてしまいました。
今日は、絶対撮ってからと思っていたのに、
デザート バニラのババロア 木苺のソルベと共に名前通りのババロアと木苺のシャーベットでイチゴソースがついていました。
すべて、美味しくいただきました
ごちそうさまでした (⌒￢⌒*)
今日の着物は母の形見の着物です(*^.^*)
今月でもう亡くなって14年も経ってしまいました、
そして、もう一枚着付け練習で50代4人で振袖の着付け合い
今の、アゲアゲ系の振袖を選んでみんなで着ました┐(￣ヘ￣）┌
今日も最後まで、自己満足のブログに最後までお付き合いありがとうございました。
これに懲りず、またのご訪問をお待ちしております。
おやすみなさいませ(@￣ρ￣@)ｚｚｚｚ