昼はAEON綾川でお買い物
|●・ω・)ノнёιιο!
SFJの我楽多館です。
今日のお昼は
彼女と一緒に
AEONでランチです。
さくら亭さんの前に
今だけ限定メニュー
『今が旬』
鰺と冷や汁定食
がありました。
↓↓↓
SFJ：
「冷や汁ええなぁ。でも鰺フライは要らないなぁ」
彼女：
「あたし冷や汁は要らんけど、鰺フライ食べたい！」
利害が一致しましたので
ヒレカツ定食
と
鰺と冷や汁定食
を注文。
↓↓↓
鰺フライととんかつ3枚を
トレードして戴きました。
衣サックサクで肉厚で
とんかつは普通に美味しい。
そして、なんといっても
冷や汁です。
魚のすり身に炙った味噌
すりごまなどを合わせたものを
魚の頭や骨、昆布などで
とっただし汁で伸ばし
豆腐を加え
冷えた麦飯にかけて
食べる宮崎の郷土料理です。
かつて農民が夏の重労働を
おこなう際
時間や食欲のない時でも
充分な栄養補給や
体力回復のために
簡単に食べられる
生活の知恵として
伝承されてきた料理です。
ご飯をよそって
冷や汁を掛けて
ずるずるいただきます。
麦飯に合う～。
暑い夏食欲の無い日
（そんな日は私にはありませんが）
にでも
するする戴ける料理です。
とんかつのこってりに
冷や汁のすっきりが
合います。
冷や汁もとんかつも
パクパク戴けます。
冷や汁は暑い夏に
いただくことで
①水分補給
②ビタミン、ミネラル、食物繊維摂取
③胃腸の健康促進
の3つの効果が
得られるようです。
暑い夏食欲の無い日
（そんな日は私にはありませんが）
にオススメの料理です。
ご馳走様でした(‘-‘人) ^☆”
倉敷とんかつさくら亭 綾川店
香川県綾歌郡綾川町萱原822-1 イオンモール綾川
営業時間 11:00 - 21:00
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