田舎うどん 源さんの佇まいが好き。
|●・ω・)ノнёιιο!
SFJの我楽多館です。
今日のお昼は
田んぼの間の
路地を進み
辿り着くこちら
田舎うどん 源さん。
↓↓↓
こちらではうどんは
肉ぶっかけしか
頼んだこと無いんじゃね？
ってくらいいつも
肉ぶっかけなんですが
……
今日は冷や玉うどんに
してみました。
（ちょっと冒険）
この通り冷たい麺に
生卵と葱が載って
でてくるおうどん。
↓↓↓
ここに醤油を掛けて食べる
卵載せしょうゆうどんです。
早速頂きます。
ずずっ……。
うん、うまい。
田舎うどんの名に違わず
昔ながらの麺。
表面が少しざらついた
小麦の香りが強い
喉越しよりもコシを
重視してるぞって感じの
昔ながらの讃岐うどん。
これはこれで美味しいんです。
そして、卓上にある
ポン酢をちょい足し。
器の端に添えられている
山葵を混ぜて戴くと
……
一気に爽やかさが増します。
醤油うどんが
ぶっかけうどんになる
ってくらい変化します。
コレも美味しい。
そして、今日戴いた
オプションはこちら
ジャガイモ天。
↓↓↓
冷めてホクホク感などは
無いジャガイモ天
ですが
……
なんとも味があって
……
源さんのうどんと合ってて
……
美味しい。
ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。
源さんの駐車場からの景色。
↓↓↓
反則過ぎん？
てくらいのどかで素敵でしょ？
お気に入りの風景です
田舎うどん 源（げん）
香川県観音寺市大野原町大野原7279
営業時間 10:00～14:00
定休日 日曜日
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