そして…食べた

朝起きて一番に｢月下美人｣を収穫！

まな板にドーン

花と花の茎に切り分けて、雄しべと雌しべを取って洗う

洗ったら水気を切ってから良い感じに切る

沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れて、茎の方から順番に鍋に入れて、30秒位たったらザルにあげる

味付けは、最近の我が家の定番

●かんたん酢にポン酢醤油を少量加えたタレ

甘酸っぱくて、ぬるぬるとろとろで、最高に美味しかった

毎日食べたいくらい

１年に１度一輪だけ？

来年は二輪を２日に分けて咲いてくれないかなぁ～