7分くらいで作った大学芋乱切りにして水にさらすスチーマーで5分チン フライパンに油をたっぷりめに さとうもたっぷり目にそこへ芋投入 からめてからめて とろとろになったらみりんを中3・4杯入れてまぜたらかんせい