シンガポールの中華街ことチャイナタウンにある甘苦いスイーツ？亀ゼリー？なるものを食べる機会がありました。たまたまチャイナタウンコンプレックスのマッサージ（フットマッサージ30分15ドル）の予約が30分先まで埋まっていたので近辺をブラブラしていて見つけました。
ものすごい濃厚で苦い黒いゼリーに、急須に入った少し薄めた蜂蜜のようなものをかけて食べます。見事に甘くて苦いの繰り返しでした。実際に亀何かが入っているのか分かりませんが、苦いのはお茶の成分のような気がします。疲れが取れるのか、体にいいのか全く分かりませんが、一度この味を体験するという意味ではよいかもしれません。海外にいる感高し。
