今回のバリ旅行で泊まったホテルは
いわゆる
ヴィラ![]()
ってやつです
外廊下に1件1件お部屋があるという感じのところ
↑左上が部屋の入り口の写真
外から「こんにちは~」です
1階がプールとリビング&キッチンで
2階が寝室とジャグジーバス&シャワー&トイレ(2階の写真が一切ない
)
1階のプールの上は空なので
必然的に虫さんが入ってきます(夜間、蚊取り線香を焚く)
わたしは2階のクーラーの効いたお部屋でテレビをみたりしていました
↑ヴィラの外の風景
泊まったホテルは
スミニャクにある
THE AMALA
という全室ヴィラ&12歳以下宿泊不可のホテルです
ちなみに最初に受けたスパは
このホテルのスパです(とっても上手です
)
このホテルのすばらしかったところは
レストランの美味しさです
その名も 『BAMBOO RESTAURANT』
朝食がいきなり
ものすっごくおいしくて感動したのです
いくつかあるメニューの中から選びます
もちろん、電話で注文してお部屋で朝食もアリです
写真では伝わりにくいですが
左上の「バナナパンケーキ」も絶品すぎたし
左下の「フライドヌードル」いわゆる「ミーゴレン」もうまうま~
毎日飲んだのが、にんじん・りんご・しょうがのミックスジュース
市販のジュースじゃなく、ちゃんと作ってくれるジュース
バリコーヒーも本当においしかった~
3日に渡り、かなり豪勢にいっぱい食べました

そのうまさに惚れて
ディナーまでこちらでいただくことにしました![]()
これもまた本当にはずれなくおいしくて
「シェフを呼んでくれたまえ」
って言いかけるくらい、おいしかったのです

正直、インドネシア料理なんて・・・まぁそんなに、ねぇ~
って思ってましたが
ここのホテルで食べるインドネシア料理は
どれも、ちゃんと丁寧な料理でおいしすぎました
次、バリに来ても
ごはんだけはここに食べに来たいと思いました![]()
あ~
いまさらながら
本当にシェフに会ってみたかったな~



