あつた蓬莱軒でひつまぶし
も
コレが食べたくて名古屋楽しみにしてきたのに…。
なんと
まさかの３時間待ち
(οдО;)
でも、どぉ
しても食べたかったので、とりあえず名前を書いて、近くの喫茶店
で珈琲Time
(コメダ珈琲のシロノワールの記事です
もぉ記事UPしちゃったのでここでは書きません
)やっとの思いで食べられた
ひつまぶし
アップ
はこんな感じ
備長炭でじっくり焼いた鰻が、表面はカリッと、おこげも芳ばしくて
なのに中はふんわり柔らか
うんまぁ～い
待った甲斐がありました
あ、このひつまぶし、食べ方は３通りあります
１：まずはそのまま
２：薬味(刻み海苔、小口葱、わさび)をのせて
３：薬味をのせた上に、特製のダシをかけて、お茶漬け風に
３は、こんな感じ
かなりお腹すいてたので、結構な量あったけど、ペロリと完食しちゃいました
