お友だちのサリンコブログの当選記事を見て
私も応募したフクモト珈琲の試飲モニター当選です
頑固おやじのスペシャルティーコーヒー！
special geographic microclimates produce beans with unique flavor profiles
特別の気象・地理的条件がユニークな香気を持つコーヒーを育てる
ちょっと難しいのですが、つまりは従来の商品とは区別される
差別化商品っていうのがスペシャルティーコーヒー
『こだわり』 がものすごく感じられますよね
では早速いただいてみて
私がいただいたのはカメルーン （ジャバロングベリー）
酸味があるのですが角がないというか
丸いというのでしょうか、入りやすい感じです
まずブラックでいただいたのですが
ほのかに甘い感じがして
その後もミルクもお砂糖も加えることなく
そのままの味と香りを楽しみました
香りも甘～いので癒されました
おいしくいただきました♪