サンプル百貨店のNETLIVEでいただいたピエトロさんの
蟹と蟹みその本格トマトソースとミルクジャムを紹介します
まず蟹と蟹みその本格トマトソース
これは言葉よりもこれを見て欲しいといった感じなのですが
蟹の身が贅沢に入ってます
国産の紅ズワイガニを使っている秋冬限定商品
パウチを開けると蟹の香りが広がって
トマトソースもほどよい酸味があって
濃厚なソースとってもおいしかったです
ピエトロのパスタが好きなので
お店にはよく行くのですが
自宅で気軽に食べられるっていいですね
福岡天神のレストランからはじまったって
私知りませんでした
ドレッシングが有名ですが、なんとそのドレッシング
創業当時から作り方変わってないらしいです
それも知らなかった
もう一つ知らなかったのが
年間４００万個使われるたまねぎですが
（１日１万５千個）
人の手でカットされ、人の手でチェックされているって
機械ではできないおいしさへのこだわり
う～ん、すごい！
お次はミルクジャム
とってもはまりそうです、これ！！
このミルクジャムは熊本県の衛藤牧場さんの
生乳しか使わないというこだわり
すごいのが、この牧場なんと
牛さん専用の孫の手ブラシまであるのです
かゆいっ！！って思ったときに背中をかいてもらって
つまり、ストレスフリー＝鳴かない牛なのですって
保存料や着色料も使わず、安全とおいしさに
こだわっているそうです
レンジで温めたミルクジャムをアイスクリームに
かけるというレシピ通りにしたら
カフェスイーツのようになりました
朝食時にトーストに縫って贅沢気分に
ひたってみたり
ミルクの味にふわっと包まれて
舌の上でとろっと甘さがほどけるので
本当においしいです
明日はホットミルクに入れてみようかな
ピエトロは３０周年を迎えてポイントをためると
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良かったらチェックしてみてくださいね