(^_^;)タイトル入れずに放置していたらもののみごとに消え去りました！(笑)
氣を取り直して！
今日は久方ぶりの乳酸菌作り！
って復活する前は良く書いていたもので…失礼しました！
我家の乳酸菌作りは7年目を迎えております！
今や無くてはならない必需品です！
乳酸菌作りから菌の勉強を始め今も現在進行形です。
菌に生かされている否生かして頂いている私たち
感謝の想いと共に学ばせていただいております！
ネットを通じて知り得た貴重な情報です！
すべて我家流ですのでご参考まで！
材料 空きペットボトル 1.5L (出来れば炭酸用) 1本
玄米 (無農薬米) 15g
粗塩(又は岩塩) 15g
黒糖(うちではマスコバド糖) 45g
浄水 1.5L
作り方 空きボトルに玄米を入れ浄水を500cc程度入れる
1晩置いておく(室温でOK)
翌日粗塩と黒糖を入れて浄水をいっぱいになるまで入れてフタをする。
たったこれだけ！
冬場でも10日から2週間で乳酸菌溶液の出来上がり！
一日一回程度上下にボトルをひっくり返しかくはんをして下さいな！
この乳酸菌の使い方は…
化粧水代わり
うがい用に(浄水で薄めても)
切り傷・すり傷・虫さされに(細胞の再生を活性化)
調理で肉の下ごしらえに(臭い消しと柔らかくする為)
魚の下ごしらえに(臭い消しと旨味を引きだす為)
生ゴミ・下水の臭い消しに
そして割合を同じく培養量を増やして
1.5L～40L位(幅があり過ぎますがそこはお好みで)を入浴剤としても使えます！
画像が載せられないのですが(非力ですみません)
この乳酸菌溶液は応用編も有りますので基本の形を載せました！
酸性度が高いので他の菌と合わせて使うこともあります！
除菌効果が高い為不要な菌を排して培養を進める事が出来ます！
嫌気性の菌なので培養は密閉が必要です！
菌は私たちの心にも作用します！
菌と付き合う事でメンタルの安定にも効果がありますよ！
丹精込めて作られた完全無農薬米です！
おいしいですよ！