数年前からぐんぐん知名度を上げてきたシュラスコ。
実は初体験。
店内はやや暗め。
店員さんから丁寧なシステムの説明あり。
チップを立てかけて置くとお肉や焼きパイナップルが欲しい
というアピールになるらしい。
サラダバー、デザートバーがありソフトドリンクも飲み放題。
まずは生ビールで乾杯。
早速焼きあがったばかりのお肉が。
豚のスペアリブ、ソーセージ、ガーリックステーキ、
鶏肉などどんどんもってきてくれます。
切り取られたお肉を小さなトングでつかんで
一心不乱にがぶりつき。どれもこれも美味し！
サラダで口の中をさっぱりさせてお肉をいろんな味で
楽しんでの繰り返し。忙しくて会話してる暇がない。
焼きパイナップルってブラジルっぽい。
正直なんで果物焼いちゃうかなあ。。。という印象。
でも折角だから一切れいただきました。
これがなかなかイケる。酸味と甘味が絶妙。
こういう料理にはハイボールやウォッカトニックが合う。
何杯飲んだか覚えてない。
牛フィレやランプがこれまた抜群に美味しかった。
とにかく矢継ぎ早にいろんなお肉が食べられるので
時間に対してのCPや食後の満足度が高い。
こういうお店では特にホールスタッフも重要。
テキパキしてるし裁きが上手い。
常にお客に気配りが出来ているから
ドリンクも待つことなく最後までスムーズでした。
シュラスコ恐るべし。クセになりそう。