鯖味噌といえば 【千秋はなれ 築地】 | がおがおのブログ

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土曜出勤。同僚3人でランチ。

絶品の鯖味噌を食べに。鯖味噌といえばこちら。
築地場外からちょっと離れ晴海通り沿い築地KYビルの地下。

千秋はなれ。

言わずと知れた?知る人ぞ知る?
こちらの店主は築地魚河岸三代目のモデルになった方。


名物鯖の味噌煮に鮪のぶつをつけて1,350円。


御飯に小鉢や味噌汁、香の物付。
御飯はお替りできます。


相変わらず黒い。まっくろくろすけです。


鯖は甘辛くてやわらかく、
太い中骨もやわらかいので残さず食べられる。


鮪のぶつも300円でこの質。
赤身だけではなくとろの分もちらほら。


まあこれは日によって違うけど。


3人とも御飯おかわりして満腹、満足。