お土産でいただきました。
さてこちらの「HarueGrace」。雑誌によると、
和菓子 店「喜田家」の店主恵美子さんが、
イギリスに嫁いだ妹の晴恵さんと立ち上げた洋菓子 ブランドだそう。
日本とイギリスの架け橋になるようなお菓子 を作ろうと
姉妹で考案されたのがこのロンドンどらやき。
6個以上だとバスの箱に入れてくれますが、バラで1個160円でも購入可能。
まず生地はふわふわ。ホットケーキ みたい。
クリームはクリームチーズ と生クリームを合わせた、
甘さを控えたなめらかな口当り。
ちょっぴり塩を利かせているところがかなりオツな感じ。
冷凍で販売されているのも特徴かな。買ってから30分ぐらいが食べごろ。
お好みの溶け具合で食べてよし。半解凍状態でアイスのように食べても美味しい。
プレーン とチョコのドーナツ も美味しかったけどこちらは普通かな。
1個150円。他にも何種類かあるようです。
私はこのどら焼 がメインのお店かと思ってたが、どうやらいろいろあるらしい。
モンブラン の評判が良い様なので、次はそちらも試してみます。
お店はちょっと不便なところにあるのでなかなか行く機会がない。
と思ってたら、北千住 駅のコンコースにもお店出てた。
これからは気軽に買えそうです。。。