打合せ後、ひとり遅めのランチ に。
横浜 に来ると大体食事は髙島屋を利用しています。
こちらのお店は昨年新宿 髙島屋店以来の利用。1年以上ご無沙汰。
いただいたのは海老チャーハンのセット1,470円。
まあ云わずと知れた小籠包 のお店。どのメニューも小籠包 が付。
小籠包 は端をかじってスープ を頂きます。
そうそう、これが・・・。ん？
う～ん、こんな感じだったかなあ。
皮がやや厚く、肉汁 って感じがあまりしない。
肉も小さくなったような。。。
チャーハンはまあさすがにパラパラはしてるが、こちらもインパクトない。
味はやや薄め。髙島屋さんの高年齢の客層に合わせたのかな。。。
こちらが歳をとり味覚やらなにやら変わったのか。
それともお店に何か思うところがあったのか。。。
サービスや雰囲気は特に問題ない。
髙島屋だからやや割高感があるのか、他の店舗も同じなのか。。。
以前はボリューム感や味がもう少し庶民派だったような気もするなあ。。。
