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普通に美味しいものを書いてもつまらないので、変化球で駅弁で美味しかったのを。

現在NHKの朝ドラで放送されている『あまちゃん』で時々出てくる『うに丼』がありますが、もとになった駅弁が存在します。
三陸鉄道北リアス線の久慈駅で売られている『うに弁』です。
体外の『うに弁』は醤油漬け等され、うに本来の味が楽しめませんが、ここのは違います。
完全な『生うに』で作られています。そのため余分な味付けがありません。(お新香が隅に有りますが…)
また、生うにの為長時間保たないので、東京まで持ち帰らない方が良いです。
現在、久慈は観光客が多いので『うに弁』を買えたらラッキーです。(元々数に限りがあったので。)

この弁当は目でも舌でも楽しめる貴重な駅弁です。(私は二回食しました。ナイフとフォーク