料理をしていてこの頃思う
所詮代用品は代用品だって
調味料で感じてしまった
この頃シンガポールチキンライスに懲りすぎて
色々作ってきたけど調味料に関して日本のもの
そしてこれで美味しいのが出来た～～っと思ってたが
ガパオに挑戦しようと必要な物そろえようと検索
そして何かが違う・・・・・ん？これ代用品だったんだ～～
ならチキンライスも・・・・・根底から崩れていった・・・・・
そして即行動タイの調味料研究・・・・・
そして即買いに・・・・・
気が付いたら大量のタイ調味料が・・・・・
元料理人のスイッチＯＮ～～～～
まだまだ料理の趣味は続きそうだ・・・・・・