ブログネタ：夏の味といえば？
参加中
夏と言ったら「そうめん」ですね。
正直、あんまり好きじゃありません。
子供のころから、夏場は毎日のように食べさせられていたからだと思います。
うちの実家は、父の好みで食事の全てが決まってしまうような
団塊の世代特有の「めんどくさい男」だったので
なーーーーんでも「しょうゆ味」でした。
なので、そうめんの時のつゆは、野菜を油たっぷりで炒め
醤油をドボドボ投入し、水で濃さを調整、味の素で整えたもの。
私は、それが嫌いでした。
めんつゆの方が美味しいのに、何で油汁で食べなきゃいけないの？？と。
暑い時に、何故、油汁？？と。
何故もなにも、父の好みで決定していただけの話なんですけども。
万が一、めんつゆで食べさせようものなら
食事の間ずーーーーーっと、そりゃもうしつこく
「マズイ」だの「つゆが甘い」だの「醤油の方が美味い」だのと
信じられないくらいリピートしますから・・。
母は、それを避けるために、合わせてたんでしょうね。
まあ、うちの母も大して料理の上手い方ではないので
何でもかんでも「醤油と味の素」でラクではあったんでしょう。
しかし、大嫌いだったあの「油汁」が美味しいような気がしちゃうことが
私自身も信じられないんですけど、あるんですよね・・。
実家に帰って、久々に食べる時がその時なんです。
あれって、なんなんでしょうね・・。