撮影＆打ち合わせ
昨晩はいつもお世話になっている
『たけとんぼ』さん
でＨＰ用の料理撮影と
打ち合わせに行って来ました
（半分はご馳走目当てですが）
給料日直後の土曜日という事もあって
久々に賑わっている
すすきのを見て
なんか一安心ってかんじでした
(-^∪^-)
お店の方も
急な予約が入って
自分達の予定時間も１時間程遅れてしまい
従業員のみなさんも大変だったのに
素敵な料理をご用意いただき
ありがとうございました
m(._.)m
まずは秋刀魚のお造り
まだ時期が早いかなぁって思ってましたが
根室産の一本立ちする程活きのいい秋刀魚で
脂もノリノリで
まさにトロ秋刀魚って感じでした
口の中でとろけて甘い脂の味が広がります
(^O^人)ｳﾏｯ
そして昆布森産生牡蠣
震災の影響で
出荷が遅れていて
成育状態も微妙だって聞いていましたが…
確かに例年の物に比べると
一回り以上小振りですが
厚みもあり
相変わらず臭みがなくて
クリーミーで味わい深い牡蠣でした
(^O^人)ｳﾏｯ②
最後に（後３品あったんですが自分用写メ取り忘れ…）
たけとんぼさんの
人気メニュー
たけとんぼコロッケ
北あかりと男爵のMixコロッケは
両方の品種の良いところが出ていて
相変わらず美味しかったです
(^O^人)ｳﾏｯ③
今回も写真撮影という名分で
ご馳走になり
なんか悪い気がしましたが
とりあえず舌もお腹も大満足
(☆￣▽￣)ﾌｰｯ
ご馳走さまでした
『たけとんぼ』さん
でＨＰ用の料理撮影と
打ち合わせに行って来ました
（半分はご馳走目当てですが）
給料日直後の土曜日という事もあって
久々に賑わっている
すすきのを見て
なんか一安心ってかんじでした
(-^∪^-)
お店の方も
急な予約が入って
自分達の予定時間も１時間程遅れてしまい
従業員のみなさんも大変だったのに
素敵な料理をご用意いただき
ありがとうございました
m(._.)m
まずは秋刀魚のお造り
まだ時期が早いかなぁって思ってましたが
根室産の一本立ちする程活きのいい秋刀魚で
脂もノリノリで
まさにトロ秋刀魚って感じでした
口の中でとろけて甘い脂の味が広がります
(^O^人)ｳﾏｯ
そして昆布森産生牡蠣
震災の影響で
出荷が遅れていて
成育状態も微妙だって聞いていましたが…
確かに例年の物に比べると
一回り以上小振りですが
厚みもあり
相変わらず臭みがなくて
クリーミーで味わい深い牡蠣でした
(^O^人)ｳﾏｯ②
最後に（後３品あったんですが自分用写メ取り忘れ…）
たけとんぼさんの
人気メニュー
たけとんぼコロッケ
北あかりと男爵のMixコロッケは
両方の品種の良いところが出ていて
相変わらず美味しかったです
(^O^人)ｳﾏｯ③
今回も写真撮影という名分で
ご馳走になり
なんか悪い気がしましたが
とりあえず舌もお腹も大満足
(☆￣▽￣)ﾌｰｯ
ご馳走さまでした