Ｐａｉｎ ｄｅ Ｋａｉｔｉ （パン・ド・カイチ）のパン♪
昨日は定休日だったので朝からパン屋さんに行ってきました
実はパン屋さんになりたかったぐらいパン好きなんです
昨日、行ったのは南区大橋にあるＰａｉｎ ｄｅ Ｋａｉｔｉ （パン・ド・カイチ）さん。
なんでも元シーホークホテルのパン職人さんらしいです。
最近HPをFC2で作られたみたいです
http://paindekaiti.web.fc2.com/
実は昨日は大橋周辺のパン屋さんを3件はしごしたのでＰａｉｎ ｄｅ Ｋａｉｔｉさんでは
3個しか購入しませんでした。
カイチの特製カレーパンとチェダーチーズとほうれん草のチャパタ、
それときなっこパンです。
どれも品質のわりにはお手ごろ価格で味も丁寧な仕事ぶりがわかり
とても美味しくいただかせてもらいました
次回行ったときはたくさん購入しよ～っと
皆さんも大橋に行かれたときはよってみて下さい。
おいしかバイ
↑ココです。
福岡市南区大橋1-21-9 宗雲ビル101
高宮通りから来ると以前はファミリーマートだったところから左折して
一つ目の交差点の左側です。
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グロい！？生和牛タン
今日は仕事の日記を少々。
全国でも流通量が10%以下の生の和牛の黒タンです
手前が焼肉やさんなんかで言われる『奥タン』
要は根っこの部分で一番柔らかく、油が多いところ。
1本のタンから2人前取れるかどうかという貴重な部分です
寺塚・無法松ではここをタンステーキ（上）1800円で出しています
食べたらビックリする味です
（もちろん美味しくて）
ここはそのタンの筋の中からとれる約150ｇほどの貴重な部分。
切ると、こんな感じ。
味は言うまでも無く食感が面白いです
寺塚・無法松では肉はすべて国産で牛は黒毛和牛を使用しています
ブロックで仕入れ、お店でさばいて串をうっています
ちなみに『無法松』という名前のお店は市内に数軒あるようですが、
（作業服の無法松もありますよね
）当店は南区寺塚の1軒だけです
創業33年の2代目としてお客様が当店の焼鳥を食べて幸せな気持ちになれるように
頑張っています
ちなみに今日は定休日。子供達を見送った後はフリータイム
なので今から平尾のロンブラージュビガレまでパンを買いに行きま～す
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花畑牧場の生キャラメルラングドシャ♪
先日、お土産にいただいた田中義剛さんの北海道・花畑牧場の生キャラメルラングドシャ
ココ⇒http://www.hanabatakebokujo.com/topics/index.php?page=3
8枚入りで980円なので高価ではありますが
うまい
サクサクキャラメル風味クッキーの間にホワイトチョコ
いやぁ～ やられました
3箱ぐらい軽くいけちゃいそうです
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ウォーキング・ウィズ・ダイナソー！！
恐竜ショーのウォーキング・ウィズ・ダイナソーです
こんな感じ↓↓
なんでも2007年から18カ国142都市で上演され、観客動員510万人を突破し興行収入も２３０億円を突破した。そして今夏史上最大級の恐竜ライブショー「ウォーキング・ウィズ・ダイナソー」が日本初上陸！ですよ～
福岡は8月19日（木曜日）から日曜日までマリンメッセで公演。
ソッコーで検索し、ネットでの先行販売をキョードー西日本で見つけ予約しました
ですがヤフオクで高値で取引されてるぐらいプレミアチケットみたいで…
でも息子2人にみせてやりたいので必ずGetします
私が見たいのもあるけどね(＃⌒∇⌒＃)ゞ
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竹下駅の鯛焼き最高!!!
大の甘党の私。
毎日、甘い物は欠かせませんが、中でも鯛焼きは好きな物トップ5に入る食べ物です
ちまたでは白い鯛焼き（タピオカ粉のやつ）が流行ってますが、
私が好きなのは福岡県福岡市博多区JR竹下駅のロータリーの角にある
（西鉄ストアの一角）
『姿目出鯛屋』さんです
ここの鯛焼きは注文を受けてから焼いてくれるので生地がパリッとしてるし
あんこの甘さも私好みなんです
普通の生地と餅粉の生地とあって餅粉の鯛焼きはモチモチ感がたまりません
このお店の店主さんとは知り合いで行くと鯛焼き片手に色々とお話をします＾＾
店主さんは元ピ●トロの敏腕店長さんだったらしく話をしてると商売人として勉強になります
新作の大豆入りひき肉カレー味の『辛かっ鯛』もウマ～でした
皆さん、お近くまで行かれた時はぜひお立ち寄りください。
後悔はさせない味ですよ～ 鯛焼きはココだっ!!!ってなると思います
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500$が3000万$（26億5000万円）に!!!!
http://rocketnews24.com/?p=20064
この記事知ってますかぁ～！？
映像関係会社の会社員で個人的映画監督のウルグアイ人のフェデリコ・アルバレス氏さんが
製作した『パニック・アタック』という作品をYou Tubeにアップしたところハリウッド映画関係者の
目に留まりプロとしてデビューするそうです!!!
しかも製作に十分な環境を彼に与えるために彼に投資した額が日本円にして
な・な・なんと
26億5000万円!!!!
さすがアメリカンドリーム、You Tubeドリーム
動画は記事の中にあります＾＾
ぜひ、ご覧ください。
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大宰府天満宮へ！
昨日は家族で太宰府天満宮へ行ってきました＾＾
実は昨年のお守り等が少々出てきたのでそれを返納、そしてお参りをしてきました。
さすが太宰府天満宮。韓国の女子高生が修学旅行で来てました＾＾
お参り、おみくじ（私は大吉！）をすませ楽しみの参道へ！！
目当ては定番の梅がい餅！！
梅がい餅とは梅の形の焼き型に水溶き餅米粉を流し、あんを包んで焼いたモチ菓子です。
オートマ化されてるんで、つねに焼きたてを食べれるしあんこの甘さが私好みだからです＾＾
でもいつも行列が出来ていますよ～
（確か天神大丸のデパ地下でも売ってると思います）
息子達は2個ずつたいらげました＾＾
そしてイオンモールのワーナーマイカルで映画ドラえもん
「のび太の人魚大海戦』を見ました。
私も久々にドラえもんをみて楽しかったですがやはり声に違和感を感じました＾＾；
まぁ しょうがないですよね。。。
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熊本名物ホルモン煮込み!! うま～＾＾
先日、新規仕入れルート開拓で行って来た熊本で人生初体験してきました
友人に連れられ『かつ美食堂』でランチ。
そこはホルモン煮込みが有名なんですが、
そのホルモンは馬でございます
馬ホルモンは人生初！！
2時間ぐらい臭みを抜きながらボイルした小腸と大腸を
味噌煮込み。うま～ これが絶品でした
久しぶりにがっつり白飯を食べました
皆さん、熊本に行かれる際はぜひ行ってみて下さい
馬ホルモンを購入してきたんで作ってみようと思います
おそらくかつ美食堂に近い味に出来ると思います＾＾
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「マイ・シャローナ」で有名な「ザ・ナック」の…
ダグ・ファイガーさんが脳腫瘍（しゅよう）と肺がんを併発し、
６年間、闘病生活を送っていたが１４日、ロサンゼルスの自宅で５７歳という若さで死去しました。
「ザ・ナック」の代表曲「マイ・シャローナ」は名曲ですよね。
私も大好きな曲のひとつです。ご冥福をお祈り申し上げます。
五輪で不謹慎だけど…
昨日は五輪女子モーグル決勝で上村選手の後の4選手がでるたびに
『ミスれ～！』 『こけろ～！！』って念じてました
そしたら2人ほどミスしましたよね
でもさすがにミラクルは起きなかった…
結果4位入賞。 メダル取らしてあげたかった
私はウインタースポーツをしている人間なんでなおさらそう思いました。
残念。無念。
しかし結果はどうあれ、滑りは素晴らしかったですよね
昨日は仕込みをしながら大声で叫びながら応援しました。
上村選手、感動をありがとう
正直、4年後も上村選手が見たい！！
でも今はゆっくり休んでください。お疲れ様でした。
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