氷砂糖を使わない梅酒作りその二

さて、ひっぱってきた梅酒作りもいよいよですね。



このページを見ているあなた！





こんな所見てるなんて実はひまでしょ！



有難うございます

(  ；∀；)

さて、作り方です。




知りたい方











Google検索で「黒糖梅酒      作り方」
「ハチミツ梅酒   作り方」







と検索でいっぱい出てきますよ。

駄目？

しょうがない

嘘ですよ、冗談！

本当に嘘です。

(ややこしい)

梅のエキスをしみだすのに浸透圧の関係上糖は必要ですが実はジワジワと溶け出すのもひつようなんです。





だから作るときは洗ってよく乾かした梅を消毒した瓶の底に並べて上に1/4の黒糖かハチミツをいれます。そして消毒した広がる金属落し蓋などを上においてお酒を1/4いれます。。

そして落し蓋いれたまま冷暗所でほかんします。