直訳すると“塩の花”。その名の通り繊細な結晶状のキラキラと輝く、まるで宝石のようなお塩です。フランス ゲランドゥ地方の自然の恵たっぷりのこの塩は、パリのBioショップで見つけました。パープルの麻袋に無造作に詰められたルックスも素敵。
こういうシンプルな食材こそこだわったものを使うと、グンと本格派の味になります。他がちょっと手抜きでも（笑）
直訳すると“塩の花”。その名の通り繊細な結晶状のキラキラと輝く、まるで宝石のようなお塩です。フランス ゲランドゥ地方の自然の恵たっぷりのこの塩は、パリのBioショップで見つけました。パープルの麻袋に無造作に詰められたルックスも素敵。
こういうシンプルな食材こそこだわったものを使うと、グンと本格派の味になります。他がちょっと手抜きでも（笑）