Liqueur de Violette

パリのシテ島に大好きなお菓子屋さんがあります。キャラメリゼのアーモンドや小さなお花の缶に入ったチョコレート・・・この“スミレのリキュール”もそこで見つけたもの。写真だとブルーが強く見えますが、本当はきれいな紫をしています。色や香り、ビンが美しすぎてまだあけていません（笑）クッキーを作る時に使おうかしらなどなどと、考えながら眺めているだけで楽しいんです。