青じそ入り豚肉巻きポン酢風味

豚バラ薄切り肉2枚を縦長に広げて塩・こしょうを少々ふります。
手前に青じそ2枚を並べ、上にしょうがを重ねて手前からクルクルと巻きます。
全体に片栗粉を薄くまぶし、焼いていきます。
ころがしながら全体に焼き色がつくまで焼き、最後にポン酢しょうゆを加え全体に味をからめて出来上がり。