かすうどんやまもと

大阪にはまだ全国区ではない、B級グルメが幾つかありますが、その中でも大きく推薦したいのが、かすうどん

このやまもとは、うどん以外にも美味しいつまみもあり、よく利用してます。

まずは、かす平焼き。
あっ、さっきから出てくる「かす」とは牛ホルモンを素揚げしたものですこれがいい味を出すんです。
そのかすと野菜を卵で巻いたのがかす平焼き

そして定番、ホルモン焼き

これがまたビールに合う合う


そして締めは、カレーかすうどんだ

今日はいい一日でした


ここのうどんはだし汁の濃さとかすが絶妙に合わさって飲み助にピッタリな濃い味なんです。

是非

そうそう、店のBGMはR&Bをガンガン掛けてます。こんなうどん屋さんないでしょ

ちなみに今日は、私も大好きなRケリーでした



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