Sun-mi高松のランチ ～3,000円のメニュー～

毎月恒例の

日本モロッコ協会主催

１０月講演会＆理事会が

１０月２１日　１２：００～

銀座のお食事処

Sun-mi高松で開催された。

会に先立ち

昼食。

その時のメニューを

皆さんにご紹介したい。

「カンパチのスモーク」

刺し身状の

カンパチの軽いスモークが

トマトスライスに乗せて３枚。

その上に

キノコと菊の葉、

周りに菊の花びらが散らしてある。

皿の上のものは

みんな食べられるものだという考えで

全部頂く。

カンパチは

比較的鮮度の良いものであった。

４０人ほどの集まりなので

次の料理がなかなか出てこない。

厨房が間に合わないのか

まかないさんが少ないのか、

ちょっと問題。

やっと「パン」が二個。

その次がまた遅いので

パンだけ食べる。

食べ終わってしばらくしてから

黄色いスープ。

前２回は

コーンスープだったが

今回は違った。

先に出て飲んでいる

女性二人に

何のスープですかと聞いたら、

二人とも

「パンプキンスープ」だという。

黄色＝パンプキンという

短絡的な判断をする人には

料理の味はわからない。

正確には

「人参スープ」

メインディッシュ。

今回は畜肉ではない。

海老のむき身を

舌平目の肉で巻いたもの。

料理の名前は知らないが、

珍しく食べ応えのあるものだった。

デザート

上に乗っている白いものは

アイスクリーム。

それを乗せている土台は

黄桃。

軽く味付けしたゼラチンが

周りに散らしてある。

最後はコーヒー。

これだけ出るのに

優に１時間経過。

４０人ほどの人数とはいえ

ちょっと出るのが遅くて

私などは落ち着かない。

３，０００円の

豪華幕の内だったら

一発で済むのに、と思うのは

私だけだろうか。

友達同士数人で

語り合いたい向きには

お勧めかもしれない。

皆さんはどう思われますか。