鏡開き ～善哉を頂く～
１月１１日は
「鏡開き」。
鏡開きとは、
お供え物のお餅を
謹んでいただくことを言うが、
なぜ
餅を調理することを
鏡開きと言うのか。
昔武家の奥方の
鏡台にお飾りとして置いていた餅（鏡餅）を
割って（切って）いただくことを
鏡開きと言うのだが、
割るとか切るとかいうのは
武士の切腹に通じるものがあり、
縁起が悪いため、
敢えて開くという言葉に置き換えて
鏡開きと呼んでいるもの。
だから、
基本的には
鏡餅は包丁を使って切るものではなく、
木槌などで
割って調理するものらしい。
そんな
縁起を担いだ言葉が、
現代でも生きているのは、、
日本人は
神や仏に対する信仰心は
余り持っていなくても、
縁起でもないことに対しては
非常に敏感であるため。
その根底には、
神や仏は
願い事は聞き入れてくれなくても、
何もしないと、
罰は与えそうな気がするから
縁起だけは担ぐのだと思われる。
そして
その鏡餅で作られるのが、
「善哉」。
善哉と
お汁粉の違いは
小豆が粒になって入っているか、
それとも小豆の漉し餡を使っているか、によるとか
関東と関西の
呼び方の違いだとか
諸説入り乱れているので、
ここでは断定はしない。
それが善哉であろうと
お汁粉であろうと
食べられればそれで構わない。
我が家の善哉をご覧になって
お気づきでしょうか。
中に入っている餅が
綺麗な四角形になっています。
これは
鏡餅の形をしたパックの中に、
最初からパックされた切り餅が入っているため、
餅を切るも切らぬもない。
パックを開けばそれが出てくる。
まさに鏡開きである。
因みに
我が家の善哉は
二人の１食分だけ作ることはしないので、
１月１１日と
その翌日の１月１２日の昼は
いつでも連続の善哉である。
めでたさも
これで完全に終わりです。