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僕は麺類だと圧倒的にラーメンが好きですけど、06.04に安本美緒さんがツイートした蕎麦の写真に触発されて、職場近くで未食だった、有名な立ち食いスタイル２店に行ってみました。
■06.05（水）昼 蕎麦 さだはる 西新橋店
店内は椅子無しです。
多くのメニューがありますが、
海鮮かき揚げが乗った、名物「天ぷらそば」530円の食券を購入して、「冷」で注文。
できあがったら、セルフサービスのネギ，ワカメ，大根おろし，天かす，温泉玉子を取ります。
そばは十割で、コシが強く、量が多い。つゆは甘過ぎず、キリッと。
巨大なかき揚げは、玉ネギ主体の海老入りで、揚げたてサクサク。
全体量は多い。非常に美味しいですね(^^)
■06.12（水）昼 そば処 大吉田（おおよしだ）＠虎ノ門
こちらは着席で頂きます。
多くのメニューがありますが、
『超デカーイ海老ざんまいかき揚げ』が乗った、名物「超大吉田そば」750円の食券を購入して、「冷」で注文。
そばはコシが弱い。つゆは甘過ぎず、出汁が効いている。
巨大なかき揚げは、直径15cm×厚さ４cmくらいで、玉ネギ主体の海老入り＋桜海老トッピング。
だが、揚げ置きでサクサクではなく、大きすぎてたべづらい。
全体量は非常に多い。けど、味，値段ともに、「さだはる」に軍配が上がりますね。
今日は、
【１】13:30 コウ「USボーカル教室 船橋校＆門前仲町校 合同発表会」＠COFFICE門前仲町
【２】17:30 繭ワンマンコンサート「一期一会～続～」＠銀座YAMAHAホール
兄弟ブログ『singerがんも「おでんの種じゃないよ」』 http://ameblo.jp/singer-ganmo/