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05.11（土）は、「東急東京メトロパス」を使い、２本のライブと、２杯のラーメンを。
■昼 丸長中華そば店（まるちょうちゅうかそばてん）＠荻窪
furani×小川徹「グランドピアノ２台コラボ＆セッション『ふらpressivo Piano 炒めNight Vol.4』」＠荻窪クレモニアの前に食べました。お初です。
老舗有名店で、行列や提供時間が長いそうですが、この日は10:37に到着で11人目。
11:04に開店し、カウンタ席とテーブル席に18人が着席します。
「竹の子入つけそば」830円を注文。
常連の方は、提供時間が長いことを見越して、ビールとつまみを注文しています。
11:38に着丼。つけ汁は小さな椀に入っており、酸っぱくてスパイシー。麺は太縮れの軟らかめ。
具は、つけ汁の中に、ほぐしチャーシューと、たっぷりのメンマ。麺の上に、刻み海苔。
全体量はそこそこ。スープ割りは、セルフサービス？のようでしたが、勝手が分からないので自重しました。
11:50に退店すると、やはり行列。どうやら、約１時間ローテーションの入れ替え制のような感じです。
現代のつけ麺と比べて美味しいとは言えないけど、良い経験が出来ました。
「都庁おもいでピアノ」を試奏した後、
■夜 中華蕎麦 にし乃（にしの）＠本郷三丁目
安本美緒「Purr tone Vol.22」＠水道橋Wordsの前に食べました。お初です。
人気店「こいけ＠上北沢」（未食）のセカンドブランドで、こちらも人気店です。
メニューは、
で、２杯目だから軽くしたかったけど、ワンタンがお勧めということで、「中華そば」800円＋「肉ワンタン２個」100円の食券を購入。
蘊蓄を読みながら、着丼を待ちます。
スープは鶏ベースのほんのり魚介で、さっぱり醤油。麺は細くてパツッとした食感。
チャーシュー２枚はレアで軟らか。他の具は、青菜，ナルト。全体量はそこそこ。
お勧めに従って一味を入れてみると、味が締まります。
肉ワンタンは、肉がたっぷり。こちらもお勧めに従って、酢で食べたり、スープに入れたり。
評判なのが分かるおいしさでした。
兄弟ブログ『singerがんも「おでんの種じゃないよ」』 http://ameblo.jp/singer-ganmo/