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■11.11(金)夜 麺屋ほたる@板橋
鈴木あい,松岡里果「東北復興支援企画 ともしびプロジェクト VoL.1『灯はいつもあたたかい』」@板橋ファイト!の前に食べました。お初です。
「芳香塩らーめん」730円の食券を購入。
スープはさっぱりしているがコクがある。麺は細ストレートで、喉越しが良い。
チャーシューはレアで、軟らかい。他の具は、メンマ,白髪ネギ,糸トウガラシ。全体量はそこそこ。
鈴木あい,松岡里果「東北復興支援企画 ともしびプロジェクト VoL.1『灯はいつもあたたかい』」@板橋ファイト!の前に食べました。お初です。
「芳香塩らーめん」730円の食券を購入。
スープはさっぱりしているがコクがある。麺は細ストレートで、喉越しが良い。
チャーシューはレアで、軟らかい。他の具は、メンマ,白髪ネギ,糸トウガラシ。全体量はそこそこ。
美味しかったですけど、ちょっと提供が遅かったです。
■11.12(土)夕方 東京タンメン トナリ 東陽町本店@東陽町
singerがんも「新曲打ち合わせ」 の後で食べました。タンメンの有名店で、お初です。
タンメン&餃子の「タンギョウ」880円の食券を購入。
蘊蓄を読みながら、提供を待ちます。
タンメンは、スープは鶏出汁でまろやか塩味だが、胡椒や生姜が効いてスパイシー。麺は太平。
具は、蘊蓄に書かれた10種類の野菜,ゲソ,豚肉がシャキシャキに炒められており、量も多い。全体量は多い。
■11.12(土)夕方 東京タンメン トナリ 東陽町本店@東陽町
singerがんも「新曲打ち合わせ」 の後で食べました。タンメンの有名店で、お初です。
タンメン&餃子の「タンギョウ」880円の食券を購入。
蘊蓄を読みながら、提供を待ちます。
タンメンは、スープは鶏出汁でまろやか塩味だが、胡椒や生姜が効いてスパイシー。麺は太平。
具は、蘊蓄に書かれた10種類の野菜,ゲソ,豚肉がシャキシャキに炒められており、量も多い。全体量は多い。
餃子は、肉と野菜がたっぷりで、ジューシー。
とても美味しかったです。
■11.18(金)昼 天雷軒(てんらいけん)神谷町本店@神谷町
仕事の合間に食べました。LUNA SEAの真矢さんがプロデュースしている店で、お初です。
ちょうど昼時だったので、なかなかの行列。
「琥珀醤油ラーメン」500円と「お茶漬け用ご飯」120円を注文。
ラーメンは、スープは鶏出汁で、さっぱりしているがコクがある。麺は中太縮れで、ピロピロした食感。
チャーシューはレアで、ローストビーフのよう。他の具は、ネギ,ミツバ,糸トウガラシ。全体量はそこそこ。
とても美味しかったです。
■11.18(金)昼 天雷軒(てんらいけん)神谷町本店@神谷町
仕事の合間に食べました。LUNA SEAの真矢さんがプロデュースしている店で、お初です。
ちょうど昼時だったので、なかなかの行列。
「琥珀醤油ラーメン」500円と「お茶漬け用ご飯」120円を注文。
ラーメンは、スープは鶏出汁で、さっぱりしているがコクがある。麺は中太縮れで、ピロピロした食感。
チャーシューはレアで、ローストビーフのよう。他の具は、ネギ,ミツバ,糸トウガラシ。全体量はそこそこ。
ご飯は、硬めで、刻み海苔とワサビが添えられている。
かなり美味しかったですね。そして、コストパフォーマンスが抜群です。
兄弟ブログ『singerがんも「おでんの種じゃないよ」』 http://ameblo.jp/singer-ganmo/
かなり美味しかったですね。そして、コストパフォーマンスが抜群です。
兄弟ブログ『singerがんも「おでんの種じゃないよ」』 http://ameblo.jp/singer-ganmo/