今、四谷三丁目にあるホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷さんの１階レストラン「BistroW」さんでは毎週金曜日、土曜日、日曜日、祝日に「北陸金沢フェア」を開催しているそうです。
「北陸産 ズワイ蟹 」「石川県産 甘海老のカッペリーニ 」「加賀治部煮」 「金沢ひゃくまん穀のお米＆名物金沢カレー」「対馬海流の鮪串」など、北陸・金沢の食材を贅沢に使用した2時間制のバイキングなんだそうです。
https://www.hotelwing.co.jp/yotsuya/info/info-17
金沢にはかれこれ約５年も行っていないし、お値段も３５００円とお手頃だし、それにこのホテルはうちからチャリンコで１０分くらいと近いので、来週の日曜日にでもゆっくり北陸の味を楽しみに行って来ようかな？！
（明日の日曜日は店の都合でやっていないらしいです。）
そうそう、私の「歌の師匠」である歌手の保科有里さんは、金沢のご出身なんです！
