✩１月４日（日）つづき
創成川で沢山写真を撮った後、メルキュールホテルまで再び歩き出しました。
途中でふと、キムがこんなことを笑いながら言いました。
「もし、昨日みたいにここから一人で帰れって言われても、もうホテルがどこにあるか分からないよ！」
やっぱ思った通りでした。
前夜は一人で心細く帰ったんですね。
本当に申し訳なかったです。
「昨日はゴメンね。今日は大丈夫だよ、ずっと一緒だから」
３６歳のいい大人ではありますが、やっぱ可愛く見えちゃいますわ！！
オホホホ！！！
そして約１０分ほどでメルキュールホテルに到着です。
雪道は歩くにもやっぱ時間がかかりますね。
エレベーターで３階に上がり、レストランに入りました。
このレストラン・ボルドーには２０１３年１０月に札幌に来た時に初めて訪れて、とても感動したレストランなのでした。
その時は前述した新千歳空港勤務のＳさんも一緒でした・
使用している野菜は全て北海道産で、北海道をこよなく愛している彼女もとても喜んでいました。
私はどうしてもキムをここに連れて来たかったのです。
前にパタヤに一緒に行った時も同じ名前の「ボルドー」というフランス人ゲイがオーナーのレストランでフレンチを食べましたが、キムの口には合わなかったようです。
それで日本のフレンチを是非味わせてみたかったのでした。
テーブルに案内され、女性スタッフさんに
「彼は外国人なので、何かあったら英語でお願いします」
と先に伝えておきました。
「はい、できるだけ頑張らせて頂きます」
とスタッフさん。
まず、ビュッフェとは別にメイン料理を選びました。
「本日は４種類、ご用意させて頂いております」
とメニューを見せてくれました。
◎牛モモ肉の赤ワイン煮込み
◎鱈と雲子のムニエル 百合根添え
◎黒キャベツとパンチェッタのトマトソースパスタ ラルド添え
◎北海道産牛ヒレ肉のポワレ 季節の野菜添え 赤ワインソース（これだけプラス８００円）
私は「牛モモ肉の赤ワイン煮込み」を選びました。
「キムはどうする？」と聞くと、
「同じものを」
と言います。
「お酒は飲みたい？」
「要らない」
「了解！」
ということで、一緒にビュッフェ台に向かいました。
私はこんな感じで料理を盛りました。
そしてキム。
このレストランは他とは違って、料理が洗練されていますね！
やっぱホテルがフランス系なだけにおしゃれでもあります。
メインの牛モモ肉の赤ワイン煮込みも届きました。
とても柔らかく、ジューシーなお肉でした。
キムも唯一の知っている日本語「スゴイ オイシイ！」を繰り返し言ってました。
最後はチーズです。
隣りのテーブルのお客さんが赤ワインを飲んでいるのを見て、キムが、 「赤ワイン、飲んでもいい？」 と聞いてきました。
再び女性スタッフを呼ぶと、
「フランス産とチリ産のモノがございますが」
と言うので、それをキムに伝えると
「フランス産」
と答えました。
早速、赤ワインを飲みながらキムはチーズを食べていました。
う～ん、優雅な北海道旅行だ！！
ちなみにこちらのビュッフェは一人２１００円（税込み）です。
かなりコスパは高いです。
また札幌に行ったら、是非寄りたいですね。
メルキュールホテル札幌 「フレンチレストラン ボルドー」
札幌市中央区南４条西２丁目２－４
TEL011-518-5708
http://mercuresapporo.jp/restaurant/
https://www.facebook.com/mercurehotelsapporo
そしてレストランを後にして、札幌市内観光に向かったのでした。
・・・つづく。
