炙り屋ええねん

今日は３年間お世話になったバイト先炙り屋ええねん最後の日でした！

いや大学１年生の時某スーパーのすし屋で働いてたんやけど、そん時毎日遅刻当たり前、

６時間労働の内の３時間は休憩室で休憩したり、寿司握って食べたり…

まぁやりたい放題して、人間腐ってたんです…。

でも大学２年でこのバイトに出会って当時レストランバーで、DJブースも設置されてて、

もちろんバーカウンターもあって

その時自分の夢やったんが、BAR経営、CAFE経営、CLUB BAR経営やってん！

だからすごい魅力的な場所やって、子供の頃から仲良かった先輩も働いてたから、

名前は「NON-DE-QU-WANT」やったけど雰囲気が良くて面接行ったら、

「ここじゃなくて一階に同じ系列の店あるけどどうや？」って言われて紹介されたんが、

DJブースも、バーカンもない、敷居の少し高そうな居酒屋やってん、

でも変に居心地がよくて、流れる曲も新譜のR&Bで、

「全然いいです☆」の一つ返事やって。

そこからと言うもの、BAR経営のために毎回お酒の勉強したり、

料理も興味あったから包丁さばきを職人におそわったり、

遅刻もなくなって、何かに対して頑張ると言う事を教わりました。

年上の人と遊ぶ様になったのもこの辺でよく遊びに行ってたのがいい思い出です☆

そして、NON-DE-QU-WANTが改装なって「雲集」って言う店になると急に同い年の子らが

いっせいに入ってきてそん時出会ったんが「たいちゃん」やったんやな！とか思い出したり。

んでちょっと夢見る１０代やったからBARカウンターある所で、働かなきゃみたいになって

一回このバイトやめてBARで働いててんけど、どっか合わない気がして、結局戻ってきてん！

そんな感じで今日の今日まで働きました！

数え切れないくらい怒られたけど…みんな自分が思う数字の二倍は想像して

そんくらい怒られて来てるから！怒られても切り替える速さ覚えたから！

そんで怒られ方も想像する二倍の怒られ方やから！！引くくらい…笑

ただその分笑った、いっぱい笑った！！！！！

最後には店長や社員さんの距離が近すぎて、ボケ合い突っ込み合いは当たり前でした！

アリガトウございます！

確実に成長できました！！

人間として大きくなれました！

と言う訳で写真レポ！！！！

店長の男前サイトウさんと社員のタムさん

この場所で、ゆったりしながら流れるR&Bに浸る時間が非常に好きでした…

炙り屋ええねん制服！新しくなったんです３ヶ月まえくらいに！

たいちゃんは３階の雲集の人です！

写真とるでー言うたら髪セットしてくる！って変に乗り気でした！

料理長マツイさんとたいちゃん！

マツイさんの頭と腕があるからのあんなにも美味しい料理が出てくるんです！

ここには乗ってないけど、お世話してくれた

マネージャー、リュウジ店長本当にお世話になりました！

また絶対食べに行きます！！

本当にお世話になりました！！！！！！！！！！！！！！！！！！

本日のサービスショット！

調子にのったたいちゃんでお別れ！

ちゃい