手作りベーコンとソーセージの会日和♪
やばいです・・・このままでは2か月の間が空いていしまいます！！
この数日、メルアド問題で、ブログがアップできませんでした(;^_^A
昔は、結構苦も無くPC関係の設定とかできたんだけど、年々複雑になってきて、そして老い（笑）で、理解不能になってきた！！！
今回は、ドメインの移管でゴタゴタしちゃったわ～
というわけで、頑張ってブログアップです。
3月の後半に、イベント「手作りベーコンとソーセージの会」を開催しました。
ソーセージ作りももう、3回目
多いのか少ないのか、わからんなぁ・・・中途半端な回数（笑）
でも、試作とか入れたら、もう10回は作ってるからね～レシピも随時更新中。
コツも完全につかんで、美味しいソーセージが作れるようになりました！
ベーコンは、意外に簡単なので、ぜひご自宅でもしてみたくなります。
さて、ソーセージ作りです。
今回も、和気あいあいで開催されました。
とっても、美味しくできました！
焼いても良し！ゆでても良し！
ベーコンもソーセージも化学調味料は一切使用してませんし、保存料とか品質保持剤とか入ってませんので、安心して食べて頂けます♪
個人的には、販売などする場合は、そういう添加物を入れる効果というのも馬鹿にはできないなぁと思っているのですが・・・手作りするなら極力使いたく無いなぁと考えてます。
最近では、食品の研究や開発などしている方とお話しして、本ももらいました♪
なかなか分かりやすくて、勉強になりまする
意外に規定が厳しくて、びっくり。
食肉加工の販売って難しい・・・いや、販売したいわけではないんだけどね。
こういうの知識は、いるなぁ・・・と思ってお勉強です。
ちなみに、ベーコン＆ソーセージの会は2名様から開催できます。
（ベーコンだけ！とか、ソーセージだけ！とかのご希望もお聞きできます）
作りたいけど・・・日程が・・・という方は、お問い合わせフォームから2名様以上でお日に指定でお申し込みください。
お肉の調達もあるので、早めにお申し込み下さるとありがたいです。
手作り石けん教室 よろしくお願いします
お日にちも下記のリンクから確認できます
初心者の方でもお一人様からお申込みできます
リンク先に指定してあるお日にち以外でも
ご希望のお日にちをお聞きしてのご予約もできます。
下記より、お日にちをお書き添えの上ご連絡ください。
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