【2016/12/16】ソーセージ試作しました♪
美味しいお肉がありまして・・・
その名も「なにわポーク」
そして、そのお肉をお友達が買いまして・・・
塊で購入した、美味しいお肉
友達「ソーセージとか作ってみたいよね」
私「じゃぁ、作ってみる？」「どうせなら、イベントにしようか？」
と、いうわけで「手作りソーセージイベント」を立ち上げたわけです。
で、
いくら、「みんなで作ろう」をコンセプトとはいえ、全く誰も作り方を知らないで人を集めてはいかんという事で、試作しました♪
（以上が前振りです（笑））
色々リサーチして、友人と二人お肉に格闘
塊から、ミンチにして
ハーブなどを使って
美味しいソーセージにしました。
試作にしては、とても美味しく出来ました。
少しだけレシピをブラッシュアップしたいね、となりました。
ベーコンは上出来です。（こちらは作ったことありなので、ついでに作りました）
美味しいベーコンとソーセージの会2016年12月編のご報告は後日また。
手作りソーセージとベーコンの会2017年2月を開催します。
日時：２０１７年２月２１日（火）１２：００～
（終了を１５時としていますが、あくまでも目安です。少し遅くなる場合もあります）
参加費：４０００円（材料費・お茶・お菓子代込）
場所：兵庫県宝塚市鹿塩アトリエアプンテ
手作り石けん教室もよろしくお願いします
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よろしくお願いします～m(__)m
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