茅ヶ崎ロミロミサロン・ワイオリハウスへ ようこそ
そして いい香り〜
この甘く透き通った香りの芳香成分はお肌にとっても良くお気に入りです。
お世話になったのは小田原のあきさわ園
代々続くみかん農園です
美味しいみかんを収穫するには、1つの木にバランス良く実をつける事が大切。
その為に実を作る元になるお花をバランス良く摘んで、木の栄養をいくつかに集中させてあげます。
そこでお花摘みが必要に
そしてせっかく咲いたけど摘んでしまうお花。何か出来ないか! と、いう事で
水蒸気蒸留をしてネロリウォーターを抽出したり、お砂糖と煮てコーディアルにして保存したり、チンキにしたり等などを教えて頂きました
そして感動の美味しいスープはこれ!
美しくて美味しくて栄養たっぷりで
雨に打たれて冷えた体にしみる〜