レシピブログさんのハウス食品(ＧＡＢＡＮ)さんの
スパイスセットに当選しました
今日の晩御飯はこちらのラタトゥイユと
こちらの、ＧＡＢＡＮ あらびきガーリック を使用して
厚揚げでラタトゥイユを作ってみました
厚揚げは以前、安売りで売っていたものを
冷凍していたものを使用しました
凍っています
適当な大きさに切って使用しました
【厚揚げでガーリック風味のラタトゥイユ】 ２～３人分
材料
オリーブオイル 大さじ１
ハウス食品さん
スパイスクッキング
ラタトゥイユ １袋
ＧＡＢＡＮ
あらびきガーリック ２～３ふりかけ
厚揚げ(冷凍) １個
茄子 ２本
トマト 小２個
ピーマン ３～５個
【作り方】
①材料を切ります。
②茄子と厚揚げを、オリーブオイルで炒めます。(中火)
※厚揚げが冷凍なので、普通の厚揚げを使用される方は
ピーマンと一緒に入れて下さい。
③お茄子がしんなりしてきたら、ピーマンを入れます。
④次にトマトとラタトュイユの素を入れて混ぜます。
⑤最後に ＧＡＢＡＮ あらびきガーリック を入れ
混ぜたら完成です。
こちら
ＧＡＢＡＮさんのあらびきガーリックは
普通のガーリックパウダーよりも
粗めのガーリックで
香りがとても香ばしく、にんにくの風味が豊かで
とても美味しく、お料理をいただく事ができました
こちらのラタトゥイユも
とてもいいお味で美味しくいただく事ができました
レシピブログさん＆ハウス食品さん
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