京都 食べまくる

「草喰　なかひがし」
とっても予約の取りにくいお店です。

予約日は毎月１日のみ、それ以外は予約ができません。

朝８時から電話をかけ続けてもつながらなし、ひたすら電話が繋がるまで根気よくかけるのです。

そんなお店に行って来ました(笑)
最初の１品


蕗のとうの白和え
上に乗っている緑はつくしが伸びる前、ご主人が大原で今朝採ったそうです。


かぶら、せり、とちもちのお雑煮


鯉の焼き物、うろこの煮物

白いのは堅いお餅をすりおろし

マグロのお刺身、ポン酢のムース、辛み大根のおろし、たんぽぽの葉、ノビル


お米からご飯に変わった寸前のご飯
香りが最高に良かった。


ササカレイとササカレイの骨



炊き合わせ


鰯雲
イワシのために、この空と雲のお皿を作ったそうです。


紫色のおから


白菜の煮物



最後にデザート
良く食べました。しゃべって食べてゆっくり３時間(笑)
このコースで8000円。

なかひがしを出て５分後、
「きみ家」でおぜんざいと豆かん



おしゃべり止まらず２品も食べてしまいました(笑)

この後は和菓子店「緑菴」へ

目的の品がなく、吹き寄せと味噌合わせ〔季節限定品〕を購入後　帰宅。