ぶなしめじのピリ辛クリームパスタ

　まったりとした中にピりッ　そこが美味しい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（写真奥）ナスとトマトのライスペンネ

　ぶなしめじのピリ辛クリームパスタ

　（材料）二人前

　 ぶなしめじ・・・・・２パック

　 パスタ・・・・・････２００ｇ

　（トッピング）

　 水菜

　 きざみのり

　（調味料Ａ）

　 オリーブオイル・・適量

　 粗びきこしょう・・・適量

　 バター・・・・･････・大さじ１／２

　（調味料Ｂ）※先に作って、味はお好みで調整する。

　 めんつゆ・・・・･･･大さじ４（濃縮）

　 牛乳・・・・・・・････１５０ｃｃ

　 ねりからし・・・･･･大さじ１くらい（お好みで・・）

　 マヨネーズ・・・・・大さじ３～４くらい

　 おろしにんにく･･･１片　　

　（作り方）

　１． フライパンにオリーブオイルとぶなしめじを入れ熱し、粗びきこしょう・バターを加え炒める。

　２． 炒めた具に、調味料Ｂを入れて味をなじませる。

　３． 塩ゆでしたパスタを入れ、混ぜてなじませる。

　４． お皿に盛ったらトッピングして出来上がり♪ ※水菜は、たくさんの方が美味しいよ。

　（ポイントのつもり）

　 めんつゆで風味をだす。