わたしは豆腐、豚しゃぶ、餃子が大っ好きなんですけど、
青森でなんかいいドレッシングないかなーとおもってたところ、
ちょーーーーどいい感じのドレッシングを発見しました！
『野辺地 葉つきこかぶのすりおろしドレッシング（醤油タイプ）』
これがさいきんのお気に入りです！
すりおろしたカブが絶妙な食感だし、
醤油の主張がつよすぎず、
ちょこっとにんにくがきいてるのも好き！
実は…
わたくし、大根おろしこそがこの世の正義だと思うくらい、
（大根）おろしポン酢ファンだったんですが、ちょっと震えましたね。
ねこぜは腕の力が激弱なので、
大根をすりおろす度に、
「もーーーおまえ（大根）の顔は見たくない！」
「もーーー出ていってくれ！」
と追い出したくなるくらい大根が憎くてたまらないんですけど、おろしの美味さにだまされて崇拝してる感があって、もう大根の奴隷だな…大根さまが一番だ…！と信じてたんですが、、、
それなのに、、、
まさか…！小かぶが…！？
葉つき小かぶの野郎が大根さまと競うくらいがんばっている…だと…！？
すりおろしやすそうじゃないか…！気に入った！！
長年お世話になった大根さまと、
颯爽と登場した小かぶの間で
ねこぜの心は揺れているのであった。
ねこぜは東京・神楽坂のキタプレで買いました。
醤油ドレッシングと、カルパッチョソースがあります。
（2階のフェアコーナーなので期間限定で販売中かな…？）
醤油ドレッシングは
湯豆腐、餃子、ハンバーグ、トンカツに。
カルパッチョソースは
サラダ、お刺身、冷やっこ、からあげに合うそう。
大根さまに隠れて、こっそり試してみて～！！！（小声）
☆北のプレミアムフード館「kita-pre」
東京都新宿区神楽坂3-2-61
03-5225-2566
営業時間 11:00～20:00