京都の「一の傳」の魚のご馳走
銀たら/寒ぶり醤油漬と
いか塩麹漬のセット
こちらが醤油漬け
銀たらさんかな？
いか塩麹漬で～す
(左上は次女のメイちゃんがぼんやり)
手袋まで付いてるよん
(左下は甘えた息子のガモン君)
さっそく
いか塩麹漬を添付レシピの通り焼いてみた
イカさんがモチモチして
少し甘くて美味しい♪
銀たら/寒ぶり醤油漬も楽しみやわん
こちら一の傳さんは
西京漬で有名らしいのですが
頂いたのは期間限定の醤油漬
こんな感じに焼けます様に(祈り)
(HPより)
いつもみたいに
真っ黒に焦がすことになど
絶対になりません様に...