タンパク質は、
脂質・炭水化物と並び、
三大栄養素と言われます。
筋肉量を維持するために
重要な栄養です。
(他にも重要なことがありますが^^;)
人間は、活動するために
アミノ酸を必要とします。
アミノ酸はタンパク質を体内で分解して
作られます。
タンパク質を摂らない場合は、
筋肉からアミノ酸を分解して活動しますので、
筋肉がやせてしまうのです。
ではどれくらい摂取すれば良いか。
一般的に、運動などを習慣としない方で、
自分の体重×1グラム
体重40キロの方であれば40g
を目安とします。
では食べ物にはどれくらい入っているか。
お肉(赤身)100gには約20g
魚100gでも約15〜20g
卵1個に約6g
豆腐100gに約5g
手に入りやすい食材ではこんなところです。
卵は効率よくタンパク質をとれ、
食べやすいようです^ ^
一番タンパク質が枯渇しているのは、
寝ている間、何も口にしていなかった、
朝です。
朝食にタンパク質を何とか摂ることで、
筋肉量の維持をはかることができます！
炭水化物と一緒に摂ることで、
吸収を高めます。
一定量の炭水化物も必要と考えます^ ^